BAR HASEGAWA blog

こんにちは。 BAR HASEGAWAです。 　 上の写真、何だか分からないですよね・・・。 　 実は、昨日あるLIVEにお邪魔してきた時の写真なんです。 　 LIVEといっても、プロの方ではありません。 BLACK-LISTというBOØWYや氷室京介さんのコピーしている BANDです。 　 何故これに行ったかというと、 　 僕が今の仕事をしているキッカケを下さった大先輩 がVocalをされているからです。 　 先輩の名前は『古澤孝之』。 もしかしたら、ご存知の方もおられるかもしれませんね。 　 大阪・中ノ島リーガロイヤルホテルのバーテンダーです。 今は、バーからレストランに替わられてますが、 ホテルのバーテンダーであれば、恐らくみんな知っているであろう という方です。 たくさんのカクテルコンペで素晴しい成績をあげておられます。 　 僕は、高校を卒業してからホテルに就職しました。 最初の希望職種は“ベルボーイ”。 　 ホテルの入口にピシッと立って、お客様をお部屋までご案内する 大切な役割の仕事です。 　 　 でも、研修をしている間に気持ちが変わりました。 　 　 僕たちは、運が良かったのかホテルの色んな職場を研修で 体験することが出来、レストランや宴会・宿泊などで約２ヶ月づつ 働くことが出来たんです。 　 その中で、出会ったのが『古澤孝之』という方で その時は、リーガロイヤルホテル・スカイラウンジのバーテンダーでした。 　 本当に格好いい～～こんなバーテンダーになりたい!! って、こころから思いました。。。 　 そんな『古澤孝之』さんがいるから、今の僕がいます。 バーテンダーの技術やら色々教えてくださいました。 　 そして、昨日もそんな師匠にまた教わりました！ 　 　 『遊びも本気！』 BANDメンバーにはプロを目指してらっしゃる方もおられるみたいですが、 半数は普通に仕事をされてる方々。 [...]

こんにちは。 BAR HASEGAWAです。 　 気付けば、２月初めての更新ですね・・・（￣▽￣；）。。。 　 昨日は“節分” 皆様は、豆まきしましたか？ 恵方巻は食べましたか？？ 僕は、寿司はせ川の恵方巻をちょこっとお客様から頂きました♪ 美味しかったです♪ 　 　 そうそう、昨日のミナミの街は仮装された方が多かったようですよ。 　 何でも、夜の世界では節分の日に仮装するそうです。。。 ハロウィン日本版！！って感じですかね・・・ 　 　 そういえば、夜中にうちにも一人仮装なやつがいてました・・・ CAなんですって。。。 　 体張るねぇ～～～浦様☆ 　 　 今日は週末、みんな飲みに出るかなぁぁぁぁ？？？ 　 お待ちしてます!! 　 今日は“大山太徳”さんです！